Benefícios da amora
Nutrição
Setembro, mês da primavera, das flores e das amoras. Sim, esse mês é o mês da safra da linda e poderosa frutinha amora, então decidi escrever um pouco sobre o que tem nessa fruta. Confira já esse post com os benefícios da amora!
Benefícios da amora
Fruto da árvore silvestre amoreira, a amora além de linda e super gostosa, é famosa por ser uma fruta com propriedades anti-inflamatória e antioxidante, além de ter relatos positivos a respeito da osteoporose, libido e controle hormonal feminino.
A amora pode ser consumida de diversas maneiras… A fruta inteira, o suco puro, a fruta batida com shakes, sucos e iogurtes, como geléia ou até mesmo como chá.
Devido a sua composição (vide quadro abaixo) baixa em calorias e rica em minerais e antioxidantes, a mora tem benefícios comprovados!
| Componentes | Quantidades por 100 g de amora |
| Energia | 61 calorias |
| Carboidrato | 12,6 g |
| Proteínas | 1,20 g |
| Gorduras | 0,6 g |
| Retinol (Vitamina A) | 10 mcg |
| Vitamina C | 18 mg |
| Cálcio | 36 mg |
| Fósforo | 48 mg |
| Ferro | 1,57 mg |
1. Devido a sua riqueza de antocianina, pigmento flavonoide antioxidante, estudos científicos mostram que o consumo de amora tem apresentado potenciais efeitos na saúde contra envelhecimento e câncer.
2. Possui também o resveratrol, outro antioxidante flavonóide polifenol. O resveratrol protege contra o risco de acidente vascular cerebral, alterando os mecanismos moleculares nos vasos sanguíneos e reduzindo sua suscetibilidade a danos por diminuição da atividade da angiotensina – um hormônio sistêmico que causa constrição dos vasos sanguíneos, elevando a pressão arterial e o aumento da produção do hormônio vasodilatador, o óxido nítrico.
3. A amora também possui quantidades significativas dos flavonóides antioxidantes polifenólicos, como luteína, zeaxantina, betacaroteno e a caroteno. Em conjunto, estes compostos eliminam os radicais livres e espécies reativas de oxigênio que atuam em processos de envelhecimento e de várias doenças.
4. É rico em ferro, potássio, manganês e magnésio. Minerais importantes para várias reações químicas orgânicas.
Também existem vários relatos sobre os benefícios da amora e da sua folha na regulação hormonal feminina. Veja o vídeo abaixo:
Aproveite a safra e coma amora! Ela também pode ser lavada e guardada no congelador, assim você terá amoras o ano inteiro, além do que fica ainda mais gostosa quando batida congelada com sucos e shakes.
Fica a dica! Amore-se…
Beijos, Chris.