Receita fácil de panqueca de banana com blueberries

Receita aqui no site!! E não é qualquer receita, é uma receita simples, prática, gostosa e saudável. Recentemente conheci o site Food Matters que traz várias receitas e inspirações para uma vida saudável… Daí vi a receita dessa panqueca, fiz e amei, então, claaaarooo que trouxe aqui para vocês! Vejam a receita fácil de panqueca de banana com blueberries.

Receita fácil de panqueca de banana com blueberries 

INGREDIENTES – SOMENTE 4 INGREDIENTES

  • ¼ xícara de aveia
  • ½ xícara de mirtilos
  • 1 banana, cortada em fatias
  • 2 ovos

MODO DE FAZER

Num mixer ou liquidificador, bata os ovos, bananas e aveia até ficar homogêneo.
Em fogo médio, adicione 1 colher de chá de óleo de coco a uma frigideira. Despeje 1/4 xícara da massa, em seguida coloque as blueberries na parte de cima. Cozinhe 1-2 minutos até formar bolhas.
Virar e deixar assar por mais 1-2 minutos. Retire da frigideira para servir, em seguida, repita!

Receita fácil de panqueca de banana com blueberries

Olha aí o vídeo do site Food Matters:

Você pode usar outras frutas no topo, tipo morangos, pêssego ou qualquer uma a sua escolha. Fica uma delícia… Enjoy!!

Nutrição, beleza e beijos, Chris.

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