Receita fácil de panqueca de banana com blueberries

Receita aqui no site!! E não é qualquer receita, é uma receita simples, prática, gostosa e saudável. Recentemente conheci o site Food Matters que traz várias receitas e inspirações para uma vida saudável… Daí vi a receita dessa panqueca, fiz e amei, então, claaaarooo que trouxe aqui para vocês! Vejam a receita fácil de panqueca de banana com blueberries.

Receita fácil de panqueca de banana com blueberries 

INGREDIENTES – SOMENTE 4 INGREDIENTES

  • ¼ xícara de aveia
  • ½ xícara de mirtilos
  • 1 banana, cortada em fatias
  • 2 ovos

MODO DE FAZER

Num mixer ou liquidificador, bata os ovos, bananas e aveia até ficar homogêneo.
Em fogo médio, adicione 1 colher de chá de óleo de coco a uma frigideira. Despeje 1/4 xícara da massa, em seguida coloque as blueberries na parte de cima. Cozinhe 1-2 minutos até formar bolhas.
Virar e deixar assar por mais 1-2 minutos. Retire da frigideira para servir, em seguida, repita!

Receita fácil de panqueca de banana com blueberries

Olha aí o vídeo do site Food Matters:

Você pode usar outras frutas no topo, tipo morangos, pêssego ou qualquer uma a sua escolha. Fica uma delícia… Enjoy!!

Nutrição, beleza e beijos, Chris.

3 comentários, Deixe o seu também!

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  1. Ellen
    Julho 18, 2017
    Só inventando coisinhas gostosas e saudáveis para suas seguidoras.... parabens!
  2. Amanda
    Dezembro 3, 2017
    Olá Cris, tenho uma dúvida! Comer essa panqueca como uma opção de janta, (para os dias que eu não tenho muito tempo de preparar algo) é uma boa? Ou prejudica o encarecimento? Comecei a seguir uma alimentação limpa e saudável. Outra coisinha, poderia me dizer marcas de alguns biscoitos saudáveis, como uma opção de lanche?
    • Chris Castro
      Dezembro 6, 2017
      Oi Amanda Tudo bem? Olha só, a panqueca é uma opção podre em nutrientes, te recomendo trocar a panqueca por um omelete!! Sobre biscoitos, aposte nas opções de biscoitos de arroz, mas menos calóricas. Beijos!!
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