Vantagens dos leites vegetais e comparativo RisoVita vs Nesfit
Nutrição
Vocês já observaram a área de leites dos supermercados? Tenho certeza que vocês já perceberam a atual variedade de leites nas prateleiras… E eu não estou falando dos leites de vaca tipo levinho, desnatado, sem lactose… Estou falando das várias opções de leites vegetais, tais como arroz, castanha, amêndoas e etc. Mas o porque de tantas opções desses leites? Porque são ótimos para a saúde! Então resolvi fazer um post para vocês com as vantagens dos leites vegetais e […], além de comparar duas opções de leite de arroz do mercado. Vamos lá!
Vantagens dos leites vegetais
Algumas pessoas descobrem os leites vegetais devido quando possuem intolerância à lactose. Outros, optem por esses leites por serem vegetarianos. E ainda tem as pessoas, como eu, que buscam uma alimentação mais natural à base de vegetais, porém evitando produtos animais.
Com o crescimento das informações de saúde na internet e com a massificação da alimentação saudável nas redes sociais, cresceu também a procura e oferta dos leites vegetais. Os leites vegetais são bebidas feitas a partir de cereais ou frutas, que possuem aparência e valor nutricional semelhantes ao leite animal, porém livres de lactose e com baixa gordura. São ricos em fibras, ferro, minerais e proteínas.
Os leites vegetais podem substituir o leite de vaca em tudo, desde as preparações culinárias até a ingestão pura. E o sabor? Delícia! Na minha pobre opinião, os mais saborosos são o de amêndoas, coco e castanha.
Comparativo do leite de arroz RisoVita vs Nesfit
Bom, falar em várias opções no mercado significa falar em comparação de rótulo. Você acha que todos os leites de vegetais são iguais? Ledo engano! Decidi comprar duas marcas de leite de arroz!
o leite de arroz é feito de arroz branqueado e água. É o menos alergênicos de todos. Embora o leite de arroz possa ser fortificado com cálcio e vitamina D, ele não é uma fonte natural de qualquer um deles. A desvantagem é que ele tem alta quantidade de carboidratos e é muito pobre em proteínas, por isso é uma boa opção para quem tem diabetes, atletas ou idosos.”
Aos costumes… Vamos comparar a lista de ingredientes!
Ingredientes do Leite de Arroz Nesfit: água, farinha de arroz, polidextrose, óleo de girassol, minerais (cálcio, ferro e zinco) e vitaminas (A e D), estabilizantes citrato de sódio e goma gelana, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico, aromatizante e edulcorantes sucralose e acesulfame de potássio.
Ingredientes do Leite de Arroz RisoVita: água, arroz, polidextrose, óleo de girassol, sal marinho e cálcio.
Daí eu me pergunto: porque uma opção é feita somente com alimentos (6 ingredientes) e outra é feita com alimentos e aditivos químicos (13 ingredientes). Opções:
- Para conservar mais? Não! A validade do Nesfit (48h) depois de aberto é menor do que o RisoVita (6 dias)
- Ah, o Nesfit com certeza tem menos sódio… Não! No Nesfit (69mg) é maior do que no RisoVita (40mg)
- Última opção… O Nesfit é mais “magro”. Não! o Nesfit tem o dobro de gorduras totais quando comparado ao RisoVita
Ou seja, nenhum motivo para o Nesfit ter uma lista de ingredientes assim! #consciêncianutricional.
Ah, e é super fácil fazer os leites em casa! Olha aí i vídeo no Youtube com a Chubby Vegan ensinando a fazer os leites:
