Desafio da semana: dieta detox

Dicas de saúde

Oi gente, eu já tinha visto várias pessoas comentando sobre a dieta detox, uma dieta restritiva, porém super nutritiva, cujo objetivo é desintoxicar o corpo, ou seja, apostando em alimentos naturais e excluindo os alimentos industrializados e aqueles com alto potencial alergênico, como laticínios, soja, glúten, cereais refinados, açúcar, adoçantes, corantes, conservantes, café e álcool. As regras básicas são: muito líquido (água, água de côco, sucos e chás), nada de sal e açúcar, nada de temperos prontos, nada de glúten e lactose.
Bom, de tanto ler e estimulada por uma sensação de que estava muito “solta” na dieta, decidi fazer uma semana de detox.
Para quem quiser tentar, o primeiro passo é procurar um nutricionista, pois só ele/ela irá entender as suas necessidades e adequar a dieta para você possa atingir os objetivos da detox com saúde! No meu caso, como eu sou nutricionista, eu mesma fiz o meu cardápio da semana (no final da detox eu irei deixar todo o passo-a-passo aqui).
Ah, e nessa empreitada não estou só… A minha colega e também nutricionista Roberta e o meu marido também entraram nessa! Quero ver quem vai até o final…
Para começar a semana, eu fiz todo o planejamento de cardápio e compras durante o final de semana (postei várias fotos no Insta @chriscastro1). É fundamental ter tudo em casa para facilitar a adesão a dieta.
Seguem algumas fotos do meu momento feira livre…

E do preparo do gelo de clorofila, item fundamental na dieta detox… Já preparei os gelos para a semana inteira, pois terei que bater com todos os sucos. Para fazer a clorofila é só bater um maço picado de couve com um pouco de água. Sem coar, você deve colocar nas formas de gelo e pronto!

Bom, e para não se perder no cardápio e melhor orientar a Dilma (trabalha na minha casa e me ajudará com a execução da dieta), fiz um carnaval na minha geladeira… Rsrsrs… Nessa semana a decoração não é prioridade!